雞產品氣調鎖鮮包裝機工作流程是：擺放產品--鏈條傳動進入工作室--根據產品需求抽真空或者直接充氣--熱封口--切刀切割出產品--廢料回收系統收集多余卷膜--產品隨鏈條傳動輸出產品。

保鮮真空包裝(zhuang)機的用途(tu)特點

雞產品氣調鎖鮮包裝機 的技術參(can)數：

上膜(mo)寬：≤400mm     電源：380V/50HZ

總功率(lv)：6-7KW       氣源：≥0.6MPa

功(gong)效(xiao)：3次(ci)/分鐘       外型(xing)尺寸：1370*1120*1560mm

重量：750Kg（包含真(zhen)空泵）

盒式真空氣(qi)調包裝機(ji)的配置：

1、日本三菱(ling)電(dian)腦可編程序控(kong)制器（PLC）控(kong)制。

2、日本三(san)菱7英寸GS2107人機界面觸摸屏。

3、配(pei)電采用(yong)進口電器。

4、氣動部分采用Airtac電磁閥和調(diao)壓系統。

5、采(cai)用日(ri)本SMC氣缸(gang)。

6、光電跟蹤(zong)系統(tong)、可用彩蓋膜，保證圖案位置對正。

7、膜架采用新式氣(qi)漲軸走膜系統(tong)。

8、配有廢料(liao)自動(dong)卷收(shou)系統，采用中國臺灣(wan)精研減速電機(ji)。

1、氣調包裝(zhuang)的原理:

用(yong)特(te)殊比例的(de)(de)混合保鮮氣體(ti)替換包(bao)裝(zhuang)盒內的(de)(de)空氣，使得細菌(jun)在(zai)該狀態(tai)下休眠或緩慢(man)生(sheng)長(chang)的(de)(de)平衡狀態(tai)，達到抑制菌(jun)、微生(sheng)物(wu)生(sheng)長(chang)的(de)(de)目的(de)(de)。同時隔絕(jue)氧(yang)氣，避(bi)免油(you)脂氧(yang)化，實(shi)現食(shi)(shi)品感官(guan)、口(kou)感營養價(jia)值都不產生(sheng)變化，實(shi)現保鮮作用(yong)。相比傳統真空包(bao)裝(zhuang)、冷凍(dong)包(bao)裝(zhuang)、添加(jia)劑保質(zhi)方式，氣調包(bao)裝(zhuang)不讓食(shi)(shi)品產生(sheng)物(wu)理或化學(xue)反(fan)應，無添加(jia)劑，避(bi)免二(er)次污染(ran)。

2、氣調(diao)包裝注意事項：

2.1氣調包裝(zhuang)對(dui)包裝(zhuang)環(huan)境有較高要求，在包裝(zhuang)前衛生，才能實(shi)現長時(shi)間的保鮮。

2.2冷(leng)藏環境(jing):溫(wen)度(du)是影響細菌(jun)繁殖重(zhong)要(yao)的因素之一，氣(qi)調(diao)(diao)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)過的冷(leng)鮮(xian)肉必須要(yao)求(qiu)在(zai)0～4℃冷(leng)鏈條(tiao)件下(xia)配(pei)送，部分(fen)厭(yan)氧細菌(jun)在(zai)氣(qi)調(diao)(diao)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)中，在(zai)常溫(wen)條(tiao)件下(xia)依然(ran)會繁殖。